Na lody
Do zrobienia pomienionych lodów bierze się butelkę wina szampańskiego, białego lub czerwonego podług upodobania, 6 cytryn, 3 ćwierci funta wyczyszczonego cukru, pół kwarty wody i 4 białka z iay na piankę ubitych…
#kuchnia
Restaurujemy!
Restaurujemy! Pamięć o tym, co kiedyś znajdowało się na polskim stole, w menu międzywojennej restauracji, w magnackiej spiżarni, w zamkowej piwnicy. Co podawano na birbanckim bankiecie, w dziewiętnastowiecznej karczmie i szlacheckim dworze? Kosmopolityczne trendy, lokalne tradycje, sezonowe składniki – to nie wynalazek mody na gotowanie, to coś, co ma źródło w naszej historii. Kulinaria to nie tylko przepisy, to również ważne tropy literackie, osobiste obsesje, religijne nakazy, część naszej tożsamości…
- #1 września 1939
- #Adam Mickiewicz
- #adam strug
- #Adebar
- #afisz
- #akwarela
- #Albrecht Dürer
- #Aldrovandi
- #alegoria
- #Aleksander Baron
- #Aleksander Karol Waza
- #Aleksander Przeździecki
- #Aleksandra Waliszewska
- #alkohol
- #anatomia
- #animacja
- #Antoni Eckstein
- #Antoni Lange
- #Antoni Mierzyński
- #Antonio Rinaldi
- #antysemityzm
- #Apokalipsa
- #architektura
- #astronomia
- #Atanazy Kircher
- #Bahar-e Danesz
- #bajki
- #balony
- #barok
- #Bartolomeo Francesco Rastrelli
- #baśń
- #Belleville
- #Benedykt Jerzy Dorys
- #bestiariusz
- #bestiariusze
- #biała rękawiczka
- #Biblioteka Jagiellońska
- #Biblioteka Narodowa
- #Biblioteka Ordynacji Krasińskich
- #Biblioteka Ordynacji Zamojskiej
- #bocian
- #bogurodzica
- #Bogusław Herse
- #Bolesław Wieniawa-Długoszewski
- #botanika
- #Bownik
- #Boże Narodzenie
- #bronisław gustawicz
- #Bronisława Leśniewska
- #Bronisława Ostrowska
- #bruno schulz
- #Celina Dominikowska
- #charakteryzacja
- #chemia
- #chronologia
- #chrześcijaństwo
- #ciało
- #Ciechocinek
- #Cieplice Śląskie
- #cud
- #Cyprian Godebski
- #cystersi
- #cytrusy
- #Czeczenia
- #dagerotyp
- #Daktyloskopia
- #Daniel Hopfer
- #desery
- #design
- #diabeł
- #dokumenty życia społecznego
- #domena publiczna
- #Dorys
- #druk
- #drukarnia
- #duchowni
- #dydaktyka
- #dzieci
- #dżs
- #Edgar Allan Poe
- #edukacja
- #edukacja historyczna
- #Edward Słoński
- #elektryczność
- #emblematyka
- #Enajatullah Kambu
- #entomologia
- #Erazm Ciołek
- #Erazm Majewski
- #erotyka
- #etnobiologia
- #etnobotanika
- #etnografia
- #etnologia
- #Eugeniusz Janota
- #exlibris
- #ezoteryka
- #fantastyka
- #fitness
- #fizjolog
- #folia hiszpańska
- #Folie Beaujon
- #folklor
- #fonetyka
- #fotografia
- #fotografia pośmiertna
- #frankiści
- #Fryderyk Chopin
- #Fryderyk Hoffmann
- #Gabriel Narutowicz
- #Gandalf
- #gąska
- #Gazeta Warszawska
- #Georg Andreas Helwing
- #Giambattista Bodoni
- #gif
- #gimnastyka
- #Gniezno
- #godzinki
- #gorset
- #gra
- #gra planszowa
- #grafika
- #gramatyka
- #Grażyna
- #grób
- #grób nieznanego żołnierza
- #Henryk Cieszkowski
- #Henryk Mierzecki
- #Henryk Sienkiewicz
- #Hermann Kniebandl
- #higieniści
- #historia naturalna
- #historia nauki
- #historiografia
- #Ignacy Czerwiński
- #II Wojna Światowa
- #ikonografia
- #ikony
- #ilustracje
- #Indie
- #inkunabuł
- #instalacja
- #italia
- #jadłospisy
- #Jan Długosz
- #Jan Kochanowski
- #Jan Lam
- #Jan Tarnowski
- #Jan Wyżygin
- #jazz
- #jemioła
- #jezuici
- #Jezus Chrystus
- #język
- #językoznawstwo
- #Joachim Daniel Jauch
- #Johann Anton Losy von Losinthal
- #Johann Anton Schaffgotsch
- #Johann Sebastian Bach
- #Józef Bogucki
- #Józef Dzierżkowski
- #Józef Piłsudski
- #Juliusz Słowacki
- #kalendarz
- #Kamil Mackiewicz
- #Kancjonał Zamoyskich
- #Karol Beyer
- #karp
- #kartografia
- #Kaukaz
- #kawa
- #kazania
- #Kazania Świętokrzyskie
- #Kazimierz
- #Kazimierz Łapczyński
- #Kazimierz Wodzicki
- #Kluk
- #kobieta
- #kobiety
- #kolaż
- #kolędy
- #komety
- #konie
- #Kościół
- #kostium
- #Kraków
- #król Dawid
- #kryminalistyka
- #Krynica
- #Krzeszów
- #Krzysztof Kamil Baczyński
- #krzysztof kluk
- #księga na lutnię
- #kuchnia francuska
- #kuchnia polska
- #kuchnia włoska
- #kulinaria
- #kulturystyka
- #kury
- #lalka
- #lata 40-ste
- #lata 50-te
- #lata60-te
- #legenda
- #legendy
- #legiony
- #Liceti
- #listownik miłośny
- #listy
- #literatura amerykańska
- #literatura dziecięca
- #literatura francuska
- #literatura perska
- #literatura polska
- #literatura średniowieczna
- #liturgia
- #lody
- #Londyn
- #Lucyna Ćwierczakiewiczowa
- #lutnia
- #lwy
- #macierzyństwo
- #magia
- #makabra
- #Maksymilian Nowicki
- #malarstwo
- #mapa
- #marginalia
- #Marmota Marmota latirostris
- #masa
- #matematyka
- #Mateusz Cygański
- #matka
- #Maurycy Gottlieb
- #medycyna
- #miasto
- #Michał Jezierski
- #Michał Krajewski
- #Michał Marcin Mioduszewski
- #miłość
- #miniatury
- #miś
- #mitologia
- #Młoda Polska
- #moda
- #modernizm
- #modlitewnik
- #Molier
- #monodia polska
- #montagnes russes
- #mops
- #mord rytualny
- #morze
- #mózg
- #Mszał Erazma Ciołka
- #muzyka
- #muzyka arabska
- #muzyka dawna
- #muzyka rozrywkowa
- #Narcyza Żmichowska
- #nieźle wyszparowani
- #Nosferatu
- #Nowe Ateny
- #o dystopiach
- #odżywianie
- #Ogród wiedzy
- #Okólnik
- #opera
- #opowiadania
- #oprawy
- #orientalizm
- #oskar kolberg
- #owady
- #owca
- #Owidiusz
- #padalec
- #paleontologia
- #Pałac Krasińskich
- #panorama
- #park rozrywki
- #Paryż
- #Patrimonium
- #PAUart
- #pięciu poległych
- #pierwsza wojna światowa
- #pieśń o bożym umęczeniu
- #pieśni pasyjne
- #Piotr Skarga
- #Piotr Tomicki
- #plan miasta
- #pocztówka
- #pocztówki
- #Podhale
- #podróże
- #poeta
- #poezja
- #Polona
- #Polska
- #ponad śnieg bielszym się stanę
- #poradniki
- #portolan
- #portret
- #Postępowi
- #potwory
- #powstanie styczniowe
- #Poznań
- #pozytywizm
- #prawosławie
- #prezydent
- #profanacja
- #projektowanie
- #Prusy
- #przedświt
- #Przegląd Mody
- #przekłady
- #przepowiednie
- #przewodniki
- #przyrodnicy
- #Psałterz floriański
- #psy
- #ptaki
- #reklama
- #rękopisy
- #religia
- #restaurujemy
- #richard sheppard
- #rollercoaster
- #romans obyczajowy
- #rośliny
- #rower
- #róża
- #rozrywka
- #rzeźba
- #Rzym
- #sakramentarz
- #samuel linde
- #sanatoria
- #sanatorium pod klepsydrą
- #Sebastian Klonowicz
- #Sforziada
- #Silvius Leopold Weiss
- #Śląsk
- #śmierć
- #śniadanie
- #spirytyzm
- #sport
- #średniowiecze
- #Stanisław Brzozowski
- #Stanisław Janowski
- #Stanisław Lubieniecki
- #Stanisław Samostrzelnik
- #Stanisław Witkiewicz
- #stare druki
- #starodruki
- #staroobrzędowcy
- #stefan żeromski
- #Stefano Landi
- #Struwwelpeter
- #święta
- #Święty Aleksy
- #święty Wojciech
- #świstak
- #sylwester
- #symbole
- #szachy
- #szlafrok
- #sztambuch
- #sztućce
- #sztuka cerkiewna
- #Szymon Matusiak
- #Szymon z Trydentu
- #tabulatura lutniowa
- #Tadeusz Bułcharyn
- #teatr
- #Teofil Nowosielski
- #tetraewangeliarz
- #Theatrum cometicum
- #Tivoli
- #Tomasz Treter
- #transatlantyki
- #Truskawiec
- #Trylogia
- #typografia
- #ubiór
- #Ulisse Aldrovandi
- #urna
- #uroda
- #utopia
- #uzdrowiska
- #Wacław Seweryn Rzewuski
- #wakacje
- #walentynki
- #Wanda
- #Warszawa
- #Wergilusz
- #węże
- #wielka wojna
- #wigilia
- #wilk
- #Wincenty Kadłubek
- #Wincenty Rapacki
- #wino
- #wisła
- #Witkacy
- #Władysław Chodźkiewicz
- #władysław z gielniowa
- #włochy
- #Włodzimierz Wysocki
- #wojsko
- #Wojsławice
- #wychowanie
- #wynalazki
- #XIX wiek
- #Yoda
- #zdrowie
- #zesłańcy
- #zielarstwo
- #zielnik
- #Złota różdżka
- #zmierzchnica trupia główka
- #żmija
- #żołtarz jezusow
- #zoologia
- #zupa żółwiowa
- #Zuzanna Ginczanka
- #zwierzęta
- #Żydzi
- #Zygmunt III Waza